Una de las llamadas “superfrutas” por todas las propiedades que posee es la granada. Rica en antioxidantes, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc y vitaminas C, B y E, es uno de los alimentos más beneficiosos a la hora de luchar contra las enfermedades del corazón, aunque sirve también para prevenir otras dolencias como la diarrea, la retención de líquidos, ya que tiene componentes diuréticos, es un alivio para la tos y contribuye a prevenir el cáncer de próstata.
viernes, 14 de junio de 2013
viernes, 7 de junio de 2013
Una tesis doctoral logra obtener vino a partir de granada mollar y conservar el zumo pasteurizado
miércoles, 5 de junio de 2013
EL ÁCIDO ELÁGICO DE LA GRANADA Y EL CÁNCER
Un estudio destacó el poder
para prevenir el cáncer con la granada. En concreto, los elagitaninos parecen
ser responsables del efecto anti proliferativo de la fruta, ayudando de esta
manera a prevenir el cáncer de mama.
El ácido elágico en granadas
inhibe la aromatasa, una enzima que convierte los andrógenos en estrógenos. De
esta forma, la aromatasa juega un papel clave en la carcinogénesis de mama, por
lo tanto, se inhibe el crecimiento del cáncer de mama.
Además tiene propiedades
antiinflamatorias, aparte tiene niveles más altos de antioxidantes que el vino
rojo y el té verde. La cantidad de antioxidantes generalmente se atribuye al
contenido de polifenoles. Ayuda a combatir el cáncer de próstata, cáncer de
pulmón, enfermedades cardíacas y el Alzheimer.
De acuerdo con la Asociación Estadounidense
de Urología, la granada por tener numerosos antioxidantes y sustancias
vegetales puede ayudar a los hombres con cáncer de próstata.
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